PREUF LUNCH


LUNCH

Tot 16:30u Al onze broodgerechten worden geserveerd op lekker dikke desem speltboterhammen van Hannen de Bekker

Preufplenkske 12,50
Kleintje rooij soep | 1 kroket met brood | Dikke boterham met huisgemaakte eiersalade of Serranoham

Focaccia Tomaat Mozzarella 8,75
Focaccia | Rucola | Tomaat | Mozzarella | Pesto

Focaccia Club 9,50
Focaccia |Gerookte kipfilet | Homemade eiersalade | Bacon | Sla | Tomaat |  Komkommer| Cocktailsaus

Brood Gezond 6,95
Ham | Kaas | Desembrood | Rauwkost | Ei | Remouladesaus Brood

Preuf en Proost 10,00
BBQ biefreepjes | Desembrood | BBQ saus | Coleslaw

Wrap Geitenkaas 6,75
Bietenwrap | geitenkaas | dadel | walnoot | rucola | honing

Brood Osseworst 9,50
Desembrood van Hannen de Bekker | Osseworst | Amsterdamse uitjes | Truffelmayo

Uitsmijter 7,95
3 eieren | In het pannetje | Desembrood | Ham | Kaas

Brood Carpaccio 9,25
Rundercarpaccio | Desembrood van Hannen de Bekker | Sla | Parmezaanse kaas | Truffelcrème | Kappertjes | Pittenmix

HIGH TEA

Vanaf 2 personen kunt u bij ons ook terecht voor een High Tea. Informeer naar de mogelijkheden bij onze bediening of via info@cafelecarrefour.nl Enkel vooraf te reserveren Groepen vanaf 8 personen verzoeken wij vriendelijk de keuze te beperken tot maximaal 4 verschillende gerechten.

LE CROQUETTE..!

Tot 16:30u

Ambachtelijke rundvlees kroketten 7,25
2 kroketten | Desembrood | Kroketteij de Bourgondiër | Mosterd

De Valuas kroket 12,50
2 rundvleeskroketten | Sterrenrestaurant Valuas | Rijkelijk gevuld | Desembrood | Truffelmayonaise

Kerrie Masalakroket 8,25
2 stuks | Pittige mayonaise | Kerrie Masala | Desembrood

SLA!

Maaltijdsalade met brood en boter

Carpaccio 13,95
Gemengde Slasoorten | Rundercarpaccio | Truffelcrème | Parmezaanse kaas | Pittenmix | Kappertjes

Salade steak 2.0 14,95
Gemengde slasoorten | Gemarineerde Biefreepjes | Pittenmix | Paprika | Truffelmayo | Tomaat | Komkommer

Salade Val Dieu 13,95
Gemengde slasoorten | Val Dieu kaasje | Peer | Honing | Frambozendressing | Walnoten | Spekjes | Aceto siroop

Salade Scampi 14,95
Gemengde slasoorten | Paprika | Tomaat | Chilidressing | Komkommer | Limoenmayo | 7 scampi’s | Knoflook

KIDS

Alleen voor onze kleine gasten tot 12 jaar

Boterham met hagelslag 2,50
1 snee desembrood | Boter | Hagelslag | Tomaat | Komkommer

Boterham met jam 3,50
Bagel | Boter | Jam | Tomaat | Komkommer

Kids tosti 3,50
Wit brood | Ham | Kaas | Ketchup

Kinderijsje 3,50
Bol vanille ijs | Aardbeiensaus | Marshmellows | Meeneembeker

Waterijsje 1,00
Waterijsje | Lekker fris | Op een stokje

HOMEMADE SOEP!

Geserveerd met brood en boter tot 16:30u

Bloemkool kerrie soep 6,00
Bloemkool | kerrie | Vega | Bosui | Noodles

Aziatische Bouillon 8,50
Kip | Noodles | Ei | Taugé | Bosui

Rooij soep van Esther 6,00
Wereldberoemd | Goed gevuld | Kip | Lekker pittig | Recept van sis Esther | Brood | Boter

Klein glaasje soep ‘on the side’ bij je lunchgerecht? 3,75
Rooij soep of Bloemkool kerriesoeo. Alleen in combinatie met een lunchgerecht

BURGERS

Tot 16:30u 100% PUUR RUNDVLEES op een gegrild hamburger broodje Solo = genieten van je burger Compleet = voor de grote honger met frietjes en salade

Say Cheese! Solo 9,75 Compleet 14,50
Cheddar | Augurk | Sla | Tomaat | Ketchup | Mosterd

Truffel Solo 10,50 Compleet 15,00
Sappige burger | Parmezaan | Truffelmayonaise | Rucola

Preuf & Proost Solo 10,25 Compleet 16,00
Sappige burger | Uienringen | BBQ saus | Jalapenos | Coleslaw

Al onze burgers zijn in een vegetarische variant te verkrijgen van de Vegetarische Slager

SOET & SO!

Oreo Tony Sensation 6,75
Oreomousse | Oreo crumble | Chocolademousse | Tony crush

Mango Cheesecake 7,95
Cheesecake | Mango| Kokos | Witte chocoladeijs

Piña Colada in een ijsje 6,75
Kokosijs | Ananasijs | Gemarineerde ananas | Slagroom

Toetjesplank per persoon 7,00
Vanaf 2 personen | Zoete verrassingen van Laura

Chocolade vs. vanille 6,75
Chocoladesaus | Vanille ijs | Slagroom

Koffie compleet 7,00
Koffie of Thee | 3 zoete lekkernijtjes van Laura |

Karamel vs. Tony’s Chocolonely 6,95
Karamelijs | Tony’s Chocolonely salted caramel crunch | Zout | Slagroom | Chocoladesaus

Kaas 9,95
4 verschillende kazen | Kruutje | Kaasaffineurs Van Tricht

Het is ons helaas niet gelukt al onze gerechten allergenenvrij te krijgen. Voor meer info vraag het ons even.

Wij werken met dagverse producten, hierdoor kan het zijn dat een gerecht tijdelijk niet voorradig is.

Onze lunchgerechten zijn te verkrijgen tot 16:30. Voor het diner kunt u aanschuiven tot 20:00u.

PREUF DINER

PREUF MENU

KLEINTJE SOEP OM TE STARTEN

LIMBURGS “ZOERVLEIS” OF HUISGEMAAKTE SATÉ

KOFFIE COMPLEET OM AF TE SLUITEN

25,00

Beste van Laura menu

Carpaccio van ossehaas

Scampipannetje of huisgemaakte saté

Toetjesplank

29,95

OM TE STARTEN

Carpaccio 9,75
Gemengde slasoorten | Rundercarpaccio | Truffelcrème | Parmezaanse kaas | Pittenmix | Kappertjes | Brood | Boter

Scampi’s 11,95
4 stuks | Knoflook | Huisgemaakte kruidenboter | Uit de oven | Brood om te soppen | Lars zijn favorietje

Crunchy sushi 10,75
Krokante sushi | Vega | Wassabimayo|

Rendangkroketjes 6,95
4 kroketjes | Indisch rundvlees | Limoendip

Salade Caprese 8,75
Tomaat | Mozzarella | Pesto | Pitjes

Plenkske 13,95
Als voorgerecht om te delen | Rijkelijk gevuld | Charcuterie | Kaas | Brood | Dips | Zoutjes | Snacks

HOMEMADE SOEP!

Bloemkool kerrie soep 6,00
Bloemkool | kerrie | Vega | Bosui | Noodles

Aziatische Bouillon 8,50
Kip | Noodles | Ei | Taugé | Bosui

Rooij soep van Esther 6,00
Wereldberoemd | Goed gevuld | Kip | Lekker pittig | Recept van sis Esther | Brood | Boter

SLA!

Maaltijdsalade met brood en boter

Carpaccio 13,95
Gemengde Slasoorten | Rundercarpaccio | Truffelcrème | Parmezaanse kaas | Pittenmix | Kappertjes

Salade steak 2.0 14,95
Gemengde slasoorten | Gemarineerde Biefreepjes | Pittenmix | Paprika | Truffelmayo | Tomaat | Komkommer

Salade Val Dieu 13,95
Gemengde slasoorten | Val Dieu kaasje | Peer | Honing | Frambozendressing | Walnoten | Spekjes | Aceto siroop

Salade Scampi 14,95
Gemengde slasoorten | Paprika | Tomaat | Chilidressing | Komkommer | Limoenmayo | 7 scampi’s | Knoflook

Voor het diner kunt u aanschuiven tot 20:00u
Groepen vanaf 8 personen verzoeken wij vriendelijk de keuze te beperken tot maximaal 4 verschillende gerechten.

BURGERS

100% Puur rundvlees Op een gegrild hamburgerbroodje, met salade & frietjes

Say Cheese! Solo 9,75 Compleet 14,50
Cheddar | Augurk | Sla | Tomaat | Ketchup | Mosterd

Truffel Solo 10,50 Compleet 15,00
Sappige burger | Parmezaan | Truffelmayonaise | Rucola

Preuf & Proost Solo 10,25 Compleet 16,00
Sappige burger | Uienringen | BBQ saus | Jalapenos | Coleslaw | Favorietje van Geerd

Al onze burgers zijn in een vegetarische variant te verkrijgen van de Vegetarische Slager

KEUZE-STRESS??

Neem de PREUFPLANK ! per persoon 19,95
Stokje saté | Sparerib | Truffelburger | Salade | Frietjes De preufplank is alleen voor de hele tafel te bestellen! Vanaf 2 personen

ON THE SIDE:

Neem een extraatje bij uw hoofdgerecht

Portie Zoete Aardappelfrietjes 3,50
Zoete aardappels | Pittige mayonaise

Uienringen 3,95
8 uienringen | Chilisaus

Extra Grote Salade 2,50
Extra groot | bij uw hoofdgerecht | Vitamientjes | Extra gezond

Onze ‘Famous’ Coleslaw 2,50
Wereldberoemd | Koolsalade | Preuf & Proost

KIDS

Alleen voor onze kleine gasten tot 12 jaar

Poffertjes 5,95
Boter | Poedersuiker | Marshmellows

Frikandel, Kroket of Kipnuggets 5,95
Frietjes | Mayo | Appelmoes | Tomaat | Komkommer

Kinderijsje 3,75
Grote bol vanille ijs | Aardbeiensaus | Slagroom | Marshmellows | Meeneembeker

Waterijsje 1,20
Waterijsje | Lekker fris | Op een stokje

GROTE HONGER
VLEES VIS VEGA

Huisgemaakte saté 15,50
3 Stokjes | Varkenshaas | Satésaus | Recept van Opa

Spareribs 18,50
Valt zo van het botje | Lekker gemarineerd

Huisgemaakt Limburgs “Zoervleis” 15,50
Rundvlees | Typisch Limburgs | Frietjes | Sla

Biefstuk 18,95
Malse bief | Medium gebakken | Chimichurri of portsaus

Scampipannetje 17,95
8 stuks | Knoflook | In huisgemaakte kruidenboter | Uit de oven

Zeebaars 18,95
Pittig! | Zeebaarsfilet | Rode curry | Peultjes | Rijst

Marrokaanse Vega Mish Mash 15,50
Veel groente | Ras el Hanout | Parelcouscous | Gewoon lekker

Vispotje 16,50
Zalm | Kabeljauw | Tonijn | Lekker sausje | Frietjes | Salade

SOET & SO!

Oreo Tony Sensation 6,75
Oreomousse | Oreo crumble | Chocolademousse | Tony crush

Mango Cheesecake 7,95
Cheesecake | Mango| Kokos | Witte chocoladeijs

Piña Colada in een ijsje 6,75
Kokosijs | Ananasijs | Gemarineerde ananas | Slagroom

Toetjesplank per persoon 7,00
Vanaf 2 personen | Zoete verrassingen van Laura

Chocolade vs. vanille 6,75
Chocoladesaus | Vanille ijs | Slagroom

Koffie compleet 7,00
Koffie of Thee | 3 zoete lekkernijtjes van Laura |

Karamel vs. Tony’s Chocolonely 6,95
Karamelijs | Tony’s Chocolonely salted caramel crunch | Zout | Slagroom | Chocoladesaus

Kaas 9,95
4 verschillende kazen | Kruutje | Kaasaffineurs Van Tricht

Het is ons helaas niet gelukt al onze gerechten allergenenvrij te krijgen.
Voor meer info vraag het ons even.

Wij werken met dagverse producten, hierdoor kan het zijn dat een gerecht tijdelijk niet voorradig is.