PREUF LUNCH

LUNCH

Tot 16:30u

Preufplenkske 12,50
Kleintje rooij soep | 1 Rundvlees of Kerrie Masalakroket met brood | Dikke boterham met huisgemaakte eiersalade of Serranoham

Spek met Ei 8,50
Ontbijtspek | Ei | Desembrood

Uitsmijter 8,50
3 eieren | In het pannetje | Desembrood | Ham | Kaas | Ook vegetarisch te verkrijgen
Deluxe (Ham & kaas meegebakken) +1,00 

Brood Gezond 6,95
Ham | Kaas | Desembrood | Rauwkost | Ei | Remouladesaus | Ook vegetarisch te verkrijgen

Brood Val Dieu 8,75
Val Dieu kaas | Honing | Desembrood | Walnoot | Tomaat | Aceto | Rucola

Brood Carpaccio 9,85
Rundercarpaccio | Desembrood | Sla | Parmezaanse kaas | Truffelcrème | Kappertjes | Pittenmix

Focaccia Club Preuf & Proost 9,50
Focaccia Gemarineerde kip | Gekookt ei | Bacon | Sla | Komkommer| Kerriemayo | Chips

Wrap Geitenkaas 6,95
Wrap | Geitenkaas | Dadel | Walnoot | Honing | Kleine salade

Brood Paté van wildzwijn 9,25
Paté van wildzwijn | Brood | Rucola | Cranberrycompote

HIGH TEA

Vanaf 2 personen kunt u bij ons ook terecht voor een High Tea. Informeer naar de mogelijkheden bij onze bediening of via info@cafelecarrefour.nl Enkel vooraf te reserveren.

LE CROQUETTE..!

Tot 16:30u

Ambachtelijke rundvlees kroketten 8,50
2 kroketten | Desembrood | Kroketteij de Bourgondiër | Mosterd

De Valuas kroket 12,75
2 rundvleeskroketten | Sterrenrestaurant Valuas | Rijkelijk gevuld | Desembrood | Truffelmayonaise

Kerrie Masalakroket 8,50
2 stuks | Pittige mayonaise | Kerrie Masala | Desembrood

SLA!

Maaltijdsalade met brood en boter

Salade Carpaccio 13,95
Gemengde Slasoorten | Rundercarpaccio | Truffelcrème | Parmezaanse kaas | Pittenmix | Kappertjes

Salade Val Dieu 13,95
Gemengde slasoorten | Val Dieu kaasje | Peer | Honing | Aceto | Walnoten | Spekjes | Ook vegetarisch te verkrijgen

Poke Bowl Pulled Chicken 14,50
Rode kool | Edamames | Pulled Chicken | Sla | Mais | Guacamole

KIDS

Voor onze kleine gasten tot 12 jaar hebben wij een speciale Kids-menukaart.

Vraag ernaar bij onze bediening.

HOMEMADE SOEP!

Geserveerd met brood en boter tot 16:30u

Soep van het moment 6,00
Seizoenssoep | Brood | Boter

Rooij soep van Esther 6,00
Wereldberoemd | Goed gevuld | Kip | Lekker pittig | Recept van sis Esther | Brood | Boter

Uiensoep 6,50
Uiensoep | Gegratineerd met kaas | Brood | Boter

Bospaddenstoel-truffelsoep 5,75
Bospaddenstoelen | Truffel | Vega | Brood | Boter

Klein glaasje soep ‘on the side’ bij je lunchgerecht? 3,75
Rooij soep of Bospaddestoelen-truffelsoep. Alleen in combinatie met een lunchgerecht

BURGERS

Tot 16:30u 100% PUUR RUNDVLEES op een gegrild hamburger broodje
Solo = genieten van je burger
Compleet = voor de grote honger met frietjes en salade

Say Cheese! | Solo 9,75 | Compleet 14,50
Cheddar | Augurk | Sla | Tomaat | Ketchup | Mosterd

Truffel | Solo 10,50 | Compleet 15,00
Sappige burger | Parmezaan | Truffelmayonaise | Rucola

Preuf & Proost | Solo 10,25 | Compleet 16,00
Sappige burger | Uienringen | BBQ saus | Jalapenos | Coleslaw

Avocadoburger | Solo 11,00 | Compleet 15,50
Crunchy avocado burger | Guacamole | Tortilla | Jalapeños | Salsa | Sla | Tomaat | Cheddar

Al onze burgers zijn in een vegetarische variant te verkrijgen van de Vegetarische Slager

SOET & SO!

Oreo Tony Sensation 6,75
Oreomousse | Oreo crumble | Chocolademousse | Tony crush

Cheesecake met kersen 6,95
New York Cheesecake | Kersen| Bastognecrumble | Cheesecake-yoghurtijs

Panna Cotta met Stoofpeertjes 6,75
Vanille Panna Cotta | Stoofpeertjes | Stoofperenijs

Toetjesplank per persoon 7,00
Vanaf 2 personen | Zoete verrassingen van Laura

Chocolade vs. vanille 6,75
Chocoladesaus | Vanille ijs | Slagroom

Karamel vs. Tony’s Chocolonely 7,25
Karamelijs | Tony’s Chocolonely salted caramel crunch | Zout | Slagroom | Chocoladesaus

Koffie Preuf & Proost 7,00
Koffie of Thee | 3 zoete lekkernijtjes van Laura | Likeurtje

Street Boi Caramel 7,25
Laat je lekker verrassen door dit super dessert!!

Het is ons helaas niet gelukt al onze gerechten allergenenvrij te krijgen. Voor meer info vraag het ons even.
Wij werken met dagverse producten, hierdoor kan het zijn dat een gerecht tijdelijk niet voorradig is.
Onze lunchgerechten zijn te verkrijgen tot 16:30. Voor het diner kunt u aanschuiven tot 20:00u.
Groepen vanaf 8 personen verzoeken wij vriendelijk de keuze te beperken tot maximaal 4 verschillende gerechten.

PREUF DINER

HET BESTE VAN LAURA
KEUZEMENU

OM TE STARTEN

Scampi’s
4 stuks | Knoflook | Huisgemaakte kruidenboter | Uit de oven | Brood om te soppen | Lars zijn favorietje

Carpaccio
Gemengde slasoorten | Rundercarpaccio | Truffelcrème | Parmezaanse kaas | Pittenmix | Kappertjes | Brood | Boter

TUSSENDOOR

Rooij soep van Esther (middel)
Wereldberoemd | Goed gevuld | Kip | Lekker pittig | Recept van sis Esther | Brood | Boter

Bospaddenstoel-truffelsoep (middel)
Bospaddenstoelen | Truffel | Vega | Brood | Boter

GROTE HONGER

Wildstoofpotje in Proost 2
Hert | Wildzwijn | Lang gesudderd | Proost 2 | Peperkoek | Frietjes | Salade

Huisgemaakte saté
3 stokjes | Varkenshaas | Satésaus | Recept van Opa | Frietjes | Salade

Scampipannetje
8 stuks | Knoflook | In huisgemaakte kruidenboter | Uit de oven | Frietjes | Salade | Brood

OM AF TE SLUITEN

.

.

Toetjesplank
Een plank vol met zoete verrassingen van Laura

DE OPTIES

4 Gangen
Voorgerecht | Soep | Hoofdgerecht | Toetjesplank

32,50 per persoon

3 Gangen
Voorgerecht | Hoofdgerecht | Toetjesplank

29,50 per persoon

3 Gangen
Soep | Hoofdgerecht | Toetjesplank

26,00 per persoon

2 Gangen
Hoofdgerecht | Toetjesplank

23,50 per persoon

DIT MENU IS ALLEEN PER TAFEL TE BESTELLEN.

PREUF DINER

OM TE STARTEN

Carpaccio van rode bietjes 7,95
Rode biet | Rucola | Aceto | Feta | Pitjes

Kaaskroketjes 6,75
2 Kaaskroketjes | Rucola | Vijgenchutney

Carpaccio 9,75
Sla | Carpaccio | Truffelcrème | Parmezaan | Pitjes | Kappertjes

Arrancini 6,95
Risotto bitterbal | Truffel | Parmezaan | Rucola

Scampi’s 10,50
4 stuks | Knoflook | Huisgemaakte kruidenboter | Brood

Paté van Wild Zwijn 9,25
Paté | Wild zwijn | Rucola | Compote van besjes

Plenkske 13,95
Als voorgerecht om te delen | Rijkelijk gevuld | Charcuterie | Kaas | Brood | Dips | Zoutjes | Snacks

HOMEMADE SOEP!

Soep van het moment | Groot 6,00 | Middel 4,35
Seizoenssoep | Brood | Boter

Rooij soep van Esther | Groot 6,00 | Middel 4,35
Wereldberoemd | Goed gevuld | Kip | Lekker pittig | Recept van sis Esther | Brood | Boter

Uiensoep | Groot 6,50 | Middel 4,95
Uiensoep | Gegratineerd met kaas | Brood | Boter

Bospaddenstoel-truffelsoep | Groot 5,75 | Middel 4,10
Bospaddestoelen | Truffel | Vega | Brood | Boter

GROTE HONGER
VLEES VIS VEGA

Huisgemaakte saté 15,50
3 Stokjes | Varkenshaas | Satésaus | Recept van Opa | Frietjes | Salade

Spareribs 18,50
Valt zo van het botje | Lekker gemarineerd |Frietjes | Salade

Wildstoofpotje in Proost 2 16,75
Hert | Wildzwijn | Proost 2 | Peperkoek | Frietjes | Salade

Eend 18,50
Eendenborstfilet | Sinaasappeljus | Frietjes | Salade

Hert 19,50
Hertenfilet | Portsaus | Frietjes | Salade

Balinese Curry 13,50
Back to Bali | Mild spicy | Groente | Rijst
* Met kip +2,50
* Met Scampi +4,00

Scampipannetje 17,95
8 stuks | Knoflook | Kruidenboter | Frietjes | Salade | Brood

Zeebaars 17,95
Zeebaarsfilet | Provençaals sausje | Frietjes | Salade

Vispotje 16,50
Zalm | Kabeljauw | Tonijn | Lekker sausje | Frietjes | Salade

Poke Bowl Pulled Chicken 14,50
Rode kool | Edamames | Pulled Chicken | Sla | Mais | Guacamole

SLA!

Maaltijdsalade met brood en boter of friet

Salade Carpaccio 13,95
Gemengde Slasoorten | Rundercarpaccio | Truffelcrème | Parmezaanse kaas | Pittenmix | Kappertjes

Salade Val Dieu 13,95
Gemengde slasoorten | Val Dieu kaasje | Peer | Honing | Aceto | Walnoten | Spekjes | Ook vegetarisch te verkrijgen

KIDS

Alleen voor onze kleine gasten tot 12 jaar

Poffertjes 5,95
Boter | Poedersuiker | Marshmellows

Frikandel, Kroket of Kipnuggets 5,95
Frietjes | Mayo | Appelmoes | Tomaat | Komkommer

Kinderijsje 3,75
Grote bol vanille ijs | Aardbeiensaus | Slagroom | Marshmellows | Meeneembeker

Waterijsje 1,20
Waterijsje | Lekker fris | Op een stokje

KEUZE-STRESS??

Build your own PREUFPLANK | per persoon 21,50
vanaf 2 personen

Kies 3 van onderstaande gerechten. Deze worden op een plank geserveerd met frietjes en salade om lekker te delen.

– Spareribs
– Saté
– Wildstoof
– Say Cheese burger
– Truffelburger
– Vispotje
– Scampi’s
– Avocadoburger

BURGERS

100% Puur rundvlees. Op een gegrild hamburgerbroodje, met salade & frietjes

Say Cheese! 14,50
Cheddar | Augurk | Sla | Tomaat | Ketchup | Mosterd

Truffel 15,00
Parmezaan | Truffelmayonaise | Rucola

Preuf & Proost 16,00
Uienringen | BBQ saus | Jalapenos | Coleslaw | Bacon

Avocadoburger 15,50
Crunchy avocado burger | Guacamole | Tortilla | Jalapeños | Salsa | Sla | Tomaat | Cheddar

Al onze burgers zijn in een vegetarische variant te verkrijgen van de Vegetarische Slager

KIDS

Voor onze kleine gasten tot 12 jaar hebben wij een speciale Kids-menukaart.

Vraag ernaar bij onze bediening.

Voor het diner kunt u aanschuiven tot 20:00u
Groepen vanaf 8 personen verzoeken wij vriendelijk de keuze te beperken tot maximaal 4 verschillende gerechten.

ON THE SIDE:

Neem een extraatje bij uw hoofdgerecht

Warme groente 3,50
Gemengde wokgroente

Portie Zoete Aardappelfrietjes 3,95
Zoete aardappels | Pittige mayonaise

Uienringen 4,25
8 uienringen | Chilisaus

Extra Grote Salade 2,50
Extra groot | bij uw hoofdgerecht | Vitamientjes | Extra gezond

Onze ‘Famous’ Coleslaw 2,50
Wereldberoemd | Koolsalade | Preuf & Proost

Rijst 2,50

SOET & SO!

Oreo Tony Sensation 6,75
Oreomousse | Oreo crumble | Chocolademousse | Tony crush

Cheesecake met kersen 6,95
New York Cheesecake | Kersen| Bastognecrumble | Cheesecake-yoghurtijs

Panna Cotta met Stoofpeertjes 6,75
Vanille Panna Cotta | Stoofpeertjes | Stoofperenijs

Toetjesplank per persoon 7,00
Vanaf 2 personen | Zoete verrassingen van Laura

Chocolade vs. vanille 6,75
Chocoladesaus | Vanille ijs | Slagroom

Karamel vs. Tony’s Chocolonely 7,25
Karamelijs | Tony’s Chocolonely salted caramel crunch | Zout | Slagroom | Chocoladesaus

Koffie Preuf & Proost 7,00
Koffie of Thee | 3 zoete lekkernijtjes van Laura | Likeurtje

Street Boi Caramel 7,25
Laat je lekker verrassen door dit super dessert!!

Het is ons helaas niet gelukt al onze gerechten allergenenvrij te krijgen.
Voor meer info vraag het ons even.
Wij werken met dagverse producten, hierdoor kan het zijn dat een gerecht tijdelijk niet voorradig is.